Porridge
Ingredients pour 4 personnes: 200 g de pruneaux, 160 g de flocons d'avoine, 100 g de creme liquide, sel
Temps de preparation: 30 minutes + temps de trempages des pruneaux(sans noyau).
La veille ou quelques heures avant de preparer le Porridge, faites tremper les pruneaux pour qu'ils de ramollissent.
Versez les flocons d'avoine dans 1 litre d'eau bouillante en remuant. Reduisez la flamme et laissez cuire pendant 20 minutes, jusqu'a l'obtention d'une bouillie epaisse. Ajoutez les pruneaux, salez, versez le tout dans une soupiere. incorporez la creme liquide et melangez bien. Placez au Refrigerateur. Servir le porridge froid
Temps de preparation: 30 minutes + temps de trempages des pruneaux(sans noyau).
La veille ou quelques heures avant de preparer le Porridge, faites tremper les pruneaux pour qu'ils de ramollissent.
Versez les flocons d'avoine dans 1 litre d'eau bouillante en remuant. Reduisez la flamme et laissez cuire pendant 20 minutes, jusqu'a l'obtention d'une bouillie epaisse. Ajoutez les pruneaux, salez, versez le tout dans une soupiere. incorporez la creme liquide et melangez bien. Placez au Refrigerateur. Servir le porridge froid